torsdag 14 juni 2012

Pollo alla griglia

När jag nu inte kan komma till medelhavet så får medelhavet komma till mig. Kvällens middag blir grillad kyckling, ett recept från Citroner och rosmarin i mitt kök av Sanna Töringe. Mycket gott och vackert i den boken!
                                                 
                                           Marinad till en stor kyckling:
                       
                                   1/2 dl citronsaft
                                   1/2 dl ljus soja
                                   1 msk färsk timjan
                                   1 msk färsk hackad orengano
                                   1 msk dijonsenap
                                   1 tsk salt. Marinera i ca 2 timmar. Grilla eller stek i ugn.
                                   
Också en god salsa med avocado och annat småplock vill jag ha i kväll. Sen får det gärna också sluta blåsa!
                                  
                                   
 
                                           

5 kommentarer:

  1. Oj, vad gott det låter! Och vilka underbara foton! Aldrig får man vara nöjd med vädret. För kallt. Regnar. Sol men blåser... Visst är den svenska sommaren för härlig :-)

    Det låter som att migränen har dragit sin kos med sådana grandiosa middagsplaner. Ha en härlig kväll!

    SvaraRadera
  2. Oj så gott det låter. Och vilka fina bilder. Jag blev plötsligt så sugen på kyckling.

    SvaraRadera
  3. Låter supergott - Älskar verkligen kyckling i alla dess former :)

    Kram Åsa

    SvaraRadera
  4. Vill bara rusa förbi för att säga att du är en av mina nya bloggfavoriter.

    SvaraRadera
  5. Yummietime med andra ord!
    Ha en fin helg!
    Kram Cecilia

    SvaraRadera