måndag 30 maj 2011

Den goda maten!

 
 Ganska ofta dyker det upp tidningar i min brevlåda . Då och då också böcker som jag skickat efter eller glömt att avbeställa . Men idag kom två böcker jag varken beställt eller glömt att avbeställa. Vilken överraskning! Kan det vara så att man är lite extra snäll mot en trogen prenumerant på Allt om Mat sen 1981 eller ? Nyfiken på om någon annan därute fått ett liknande paket .

I går så var det också dags igen för vårat matlag att ses igen. Det blev som alltid god mat god dryck och trevligt sällskap. Gårdagens tema var recept av Tv-kockar . 
Vi lagade mat från kända tv-kockars kokböcker som Jamie Oliver och Melker Andersson . En tysk och mexikansk kock smög sig också in i sällskapet.

Grön sparris med rostade pumpakärnor ,pumpakärnolja balsamvinäger och ett lass parmensan hör försommaren till.
 

Här ligger fläskfilé och väntar på att rullas in i parmaskinka , massor av olika örter chili och jalapeno. Till det serverades vitlöksfäst bladspenat med krutonger och en god frisk tomat salsa .

 Till dessert blev det creme brulée med rabarberkompott i botten ...ett hallelulja moment som en viss jurymedlem skulle ha sagt!

 Här i rutan syns den törstige pratglade Floyd . Den svenske kocken i mupparna  och Nigella dök också upp på ett hörn .Riktigt god blev maten vi lagade och nästa gång jag går förbi Clas Ohlson får jag inte glömma att köpa en brännare .

Dagens Ek-o


 Smycken kan jag säga är inget som ingår i min dagliga garderob.Varken till vardags eller fest åker de på  Jag vet inte varför det blivit så?. Kanske för att jag alltid lyckas fastna när jag har dom, på eller, för att dom ibland ger mig samma känsla som när man hade nymålade naglar , man liksom går tunt och känner sig som någon annan!

Men nu ta med tusan kan jag visa upp vad jag hittade på nätshoppen med det lite kusliga namnet Lit de Parade! Fina lagom dyra smycken i min smak som jag från och med nu ska börja öva mig att använda. Smyckena går i djur och natur tema. Ekbladet och ekollon har alltid varit en favoritform form för mig. Svenskt Tenns stora ekollon är en annan favorit och får kanske bli nästa investering. Nu när vi haft flera dagar av blåst behövs något tungt som hjälper dörrarna från att slå igen med en smäll! 
Det svarta ekbladet var en nolla billigare en det stora ekollonet och blev ett utmärkt ställe att förvara de små guldkornen på.



litdeparade.se

lördag 28 maj 2011

Lördags godis och vrålåk


Idag fann jag de här godingarna när vi gick till vår lilla mataffär ute på landet. 
Jag är förstås en en chokladälskare av stora mått men ibland slår längtan efter lakrits till. Lusten på salt eller söt lakrits varierar från gång till gång. Idag fick det bli den här lilla påsen , nästa lördag kanske Pollys sommarpåse som jag minns var en riktig höjdare . 


Som vuxen har man lyxen att själv bestämma när det är lördag . Ibland blir det ganska ofta om jag ska vara ärlig. Utbudet är så enormt idag och det är så lätt att falla för frestelsen när man känner att man borde få unna sig något.


Under gårdagens runda på stan så genade jag genom en barnbutik för att komma till PUB . Fann då det här vrålåket till barnvagn. Kanske får vi se hertiginnan Kate dra runt en sådan nästa år!
Jag har en gammal minnesbild i mitt huvud när prinsessan Diana sitter i just en sådan här vagn . Kanske har familjen till och med sparat den . Idag har jag märkt att det är ganska inne med sparade gamla retrovagnar i knallgrönt , brunt och orange . Har någon av er kvar er gamla vagn?





fredag 27 maj 2011

Det regnar i Stockholm idag



 Så var det äntligen fredag och i mitt fall betyder det ledig dag , egen tid. Ibland händer saker och den heliga fredagen rycks bort , men idag är jag fri som fågeln.
Så nu planerar jag för en dag på stan. Regnet öser ner och lusten för innesysslor är lika med noll . När man bor en halvtimme bort från själva smeten så borde det vara en lätt sak att ta sig in till stan lite oftare. Men typiskt nog blir det inte så, man hamnar istället i något nära beläget köpcentrum .Visserligen nära till allt men risken att man springer på det lilla extra är ganska liten.

Så nu snart kliver jag på den röda linjen och börjar dagens skattjakt.
Jag tar tacksamt mot tips på troliga jaktmarker där de finaste skatterna kan hittas!


Ännu ett tryck av favoriten Ingela P Arrhenius

onsdag 25 maj 2011

Lilly Margot Elisabeth



Igår eftermiddag var det dags att återvända till kyrkan för att ta ett allra sista farväl av min mamma. Drygt fem månader tidigare var det den vackraste och vitaste december dag jag kan minnas.
Nu hade grönskan tagit över och det blev en fin liten stund vid graven där urnan skulle sänkas ner .
Vi samlades och smyckade platsen med syrener och rosor. Ett litet ljus tändes  och den mest självklara av alla psalmer Den blomstertid nu kommer sjöng vi.


Nu när det gått en tid så känns det som min mamma är mer närvarande än någonsin . Hon finns alltid där och det är inte längre jobbigt på samma sätt som några månader tidigare. 


Jag blev så glad när jag fann det här fotot . Sista tiden har jag verkligen snöat in på vackra gamla filmstjärnor och annat från 50-talet som kommer i min väg . Här är hon så fin , som en riktig filmstjärna från 50-talet!

Under min korkek


Det borde inte vara så svårt att få till den egentligen . Man borde bli bättre på att ta vara på den . Tiden, som alltid finns där men aldrig riktigt verkar räcka till. Det måste snart bli ändring på det!

bokus.se




En trädgård har jag , och ett gång olästa böcker som väntar. Alltså borde det räcka...Happy me!

Hmm Loppisliv och lemonad av Tina Sävinger , känns som en alldeles utmärkt bok att börja med.

tisdag 24 maj 2011

Maten på faten


Det är ju nu i maj och juni som kalasen duggar tätt . Det är nästan så att man får stanna upp en stund för att inte glömma bort att njuta av den vackra försommartid vi nu är inne i. Minns tillbaka hur det var när min äldste son skulle fira sin allra första födelsedag. Då var det ett så kärt besvär att ställa till med kalas. Minns också att det var bra många vuxna inbjudna till hans första födelsedag . Krans på det lilla kala huvudet och en i en lövad skrinda drogs han nöjt runt.

Sen ökades barnantalet på genom följande års kalasande . Svettig pärs för oss föräldrar som på alla vis gjorde allt för att få till det mest lyckade barnkalaset! 

Nu har det varit alldeles lugnt på den fronten bra många år. Mina stora killar kan lite vemodigt konstatera att magin med födelsedagar som de minns tillbaka är över.
Erkänner att även för mig så har den stora magin att skapa det mest perfekta kalaset klingat av. Men på den punkten måste jag kanske rycka upp mig igen då jag nu har lille sladdisen  Valdemar, som snart blir 3 år.

Nu i juni går mellan sonen Lawrence ut gymnasiet . Ett firande av studenten och en mottagning  blir  nästa stora kalas här hemma.
Jag har alltid varit en festfixare och även hjälpt andra med planering och tillagning inför fester. Och har man nu samlat på sig en imponerande kokboksamling och ex antal mattidningar genom åren borde det inte vara så svårt att få till en alla tiders buffé. 
Men som vanligt drabbas man av den stora veligheten och tänker och bläddrar fram och tillbaka i allt som kommer över en i matväg.
Lovar mig själv att varje gång göra det lätt för mig , se det som en sport att inte komplicera saker och ting. Varje gång verkar jag misslyckas .

Åtminstone kan jag nöjt konstatera att jag har bra många fat att lägga upp maten på, och det är alltid en bra början för en velig keramik samlare!



Till er andra festfixare i denna ljuva tid mellan hägg och syren önskar jag ett lycka till!

måndag 23 maj 2011

Kopior och en onöda!

I morgontidningens annonsbilaga från clas ohlson kunde man hitta den här radion och cupcakefatet i bästa Leila stil! Radion var många hundralappar billigare än originalet och kommer säkert sälja slut.Cupcake trenden håller i sig och ett våningsfat blir då ( nödvändigt )!
I sommar kan man alltså baka sina cupcakes i sällskap av sin blommiga radio .
Hur man tänkte när man lanserade denna manick är en gåta ?

söndag 22 maj 2011

Gotland i maj


En liten minisemester på Gotland i maj borde väl gå bra med en liten 3-åring tänkte jag. En enkel match då man bara tar bilen till färjan och packar in det man vill få med. En färdig matkasse från Tasteline underlättade mat besluten och den kunde också slängas in i bilen. Vi hittade ett litet hus att hyra på blocket . Huset låg vid havet och var en tidsresa in i 70-talet . Där fanns kanske inte de rätta retro prylarna som jag faller för, men väl små bonader med ordspråk och rya bonader med söta blåmesar!







Mina ögon har en bra scanning förmåga då det gäller mysiga miljöer och god mat så därför blev det förstås ett stopp vid Leva Kungslador. Miljön var sagolikt vacker så här i maj när grönskan är som allra finast. Gårdsbutiken var tyvärr stängd , så det blev inga nya bara måste ha prylar för min del . Till stor glädje däremot för mitt ressällskap som endast hade blicken för naturreservat. På den punkten är det alltid jag som går minus ! Fler därute som har män med annat intresse än för butiker och annat när man är på semester?
Gotland i maj kan beskrivas som ett enda stort Nangijala !. Körsbärsträdet blommade så här fint alldeles utan för huset . Gullvivor som är min favorit blommade precis överallt .
Raukarna var lagom stora berg att bestiga  för lille Valdemar!
Den här vackra koppen fick bli mitt enda materiella minne från Gotland . Butiken hade stängt för dagen men jag envisades med att få stå utanför och titta in i den underbara lilla butiken . Det var så jag upptäcktes av den vaktande hunden, och en snäll keramiker kom då och öppnade åt mig! Det fanns förstås hur mycket som helst som jag ville ha , men en vacker mugg från Fide är aldrig fel! 

tisdag 17 maj 2011

När vardagen blir till fest!

Minns ni bloggvärldens fulaste lunch i ett tidigare inlägg? Vardagsräddaren i nöden nummer ett som någon skrev. Den här skylten sprang jag på häromdagen på söder. Lite otippat att hitta den typen av vardagsmat i en delikatess affär. Men om man nu är lite mer djärv i sitt mat tänk så kanske skulle man kunna servera denna radhusbiff med lite chevré och fikonmarmelad med rostade valnötter...eller inte?

Detaljer

Ute på landet hittade jag i en kokbok av Sanna Töringe. Där fanns den bild av en perfekt nötta gamla korgstolen som jag länge burit med mig. En skuggig altan och på bordet en god sallad och lite dryck , beskriver den ultimata känslan av sommarliv på ett avslappnat sätt.



Jag är nog lite svag för den stil som finns runt medelhavet . I en av alla tidningar såg jag en platsbyggd soffa ,med kakelplattor i alla de mönster och färger som jag blev riktigt förtjust i. Den måste jag komma ihåg minns jag. Ett stort bord i betong och lite slitna korgstolar runt om ger också den rätta känslan . Det finns säkert tusen detaljer till som skapar den medelhavsaltan jag försöker beskriva , här kommer några. Kom gärna med fler detaljer som finns i era altan drömmar!











Bänken eller soffan jag såg var kaklad i den här stilen . Alla mönster på en gång som blev ett riktigt charmigt resultat!
En ljuskrona som den här känns pampig och enkel på samma gång. Lyktor i marockansk stil hör också till.
Kuddar från Anna O. Kelimkuddar blir också fint men sticker lite i ryggen!
Fikon i alla former. Länge har tyget fiki funnits som en favorit.

måndag 16 maj 2011

Vi drar söderut

Här kommer lite bilder från ett försommar grönt Sörmland. Den här veckan tog vi semester och planen är att besöka Gotland för ett par dagar. Först fick det bli en kort mellanlandning på ett av sommarställena . Bonaden med Sverige kartan hittade jag på tradera . Ett par månader tidigare hade jag försökt att vinna den , men då visade det sig att en ivrig japan var villig att betala hur mycket som helst för denna Sverige bonad! Den blev tillslut min för ett mer överkomligt pris.

   


 


Kvällssol vid Torpsjön

De vackraste små gullvivorna

Bondpioner i knopp mot den faluröda torp väggen


lördag 14 maj 2011

Lördag i maj

                       
              Barnen som bodde i en sko..eller i vår lekstuga
         

I dag passade jag på att baka en massa bullar då lusten till bak plötsligt infann sig. Jag tycker bra om att baka egentligen ,men på hemmaplan blir jag alldeles för bekväm .En lördag som bara tillbringas hemma är ibland inte så dum. När man slipper flänga runt som i vardagen, får man plötsligt lite energi till att duka upp med bullar i lekstugan .  
Det mesta som finns i lekstugan är gamla saker och böcker från myrorna och stadsmissionen. Jag är riktigt förtjust i de här gamla böckerna som jag hittat för nästan ingenting. Bilderna är ljuvliga, och texten känns bra gammalmodig. Valdemar bryr sig nog inte så mycket om bilderna är söta, utan om en och annan bil eller grävskopa dyker upp är det bra nog för honom!
Ur boken "Barnen som bodde i en sko"

Fondant med snickers

Idag hittade jag ett recept som lät drömgott . Choklad ,kolasås och nötter är aldrig fel i en dessert!

Receptet fanns i senaste Leva och Bo bilagan .Mycket annat gott och inspirerande fanns också att hitta i denna tidning . 

 Fondant                                 
  100 g smör 
  150 g mörk choklad
  3 ägg
  1 dl socker

Till servering
vaniljglass
kolasås
kanderade jordnötter

1. Sätt på ugnen på 175 grader. Smält smör och choklad i en kastrull.
2.Vispa ägg och socker poröst.blanda i choklad och rör till en smet. häll upp i ugnfasta porttionsformar .
3. Grädda i 175 grader i 10 minuter. Fondanten ska vara rinnig i mitten , för att bli bäst! Låt svalna något och servera med en klick glass . Häll på kolasås ocg strö över jordnötter.

Kolasås

2 dl grädde
1 dl socker 
1 dl ljus sirap
1 krm salt
2 msk smör

1. Häll alla ingredienserna i en kastrull. Låt koka i ca fem minuter .Rör under tiden. Ta bort kastrullen från värmen .och låt svalna.

Kanderade jordnötter

2 msk socker 
1 1/5 dl jordnötter

1. Smält sockret i stekpannan. Lägg i jordnötter och blanda runt .
2.Häll upp nötterna på ett fat och låt svalna. Dela på nötter som klistrat ihop, när de svalnat.

Paradiset x 2

Finaste loppisfyndet .En textiltavla från Jobs, som gör sig så bra mot Franks tapet paradiset. Nuförtiden är det sällan att jag hinner med att springa på loppisar . Men när det händer är det förstås riktigt trevligt om man hittar något som gör att man får den där nöjda känslan i hela kroppen.Varje år i Sörmland ordnar scouterna en jätteloppis . Andra lördagen i juli hålls den och sist jag var där var jag nog lite dummare än normalt. För tre dagar tidigare hade lille Valdemar kommit till världen och det var var varmt som tusan! Nej, den gången gjordes inga fynd ,det var bara jobbigt vill jag minnas. I år tänker jag göra ett nytt försök , och då utan man och barn som sällskap.

Välkommen till världen , lille krabat!

Det är alltid lika roligt och spänannde när en ny liten krabat väntas. I morse knäppte det till i mobilen och det roligaste av alla sms man kan få ,(och få skicka iväg för den delen med ). Kom med nyheten att en liten pojke, tidigt i morse hade kommit till världen . Ett stort grattis till lille pojken önskar jag er stolta föräldrar!

Den fina boken Kottens hemlighet beskriver på ett så bra sätt hur vi mammor går in i boa tillståndet ,strax innan det är dags att ta emot vår lille klimp!

"Kotten har en hemlighet.vadå? Ja , ingen vet. Man måste vänta,och det är så trist. Men Kotten kommer ut till sist och ropar: nu är jag klar! Min hemlighet är underbar. Då blir det kalas med många gäster ! Det blir det jämt på Kottens fester"





fredag 13 maj 2011

Mera blått på önskelistan





 När nu de blå Mon Amie kopparna hittade hem till mig i förra veckan, blev jag glad och överraskad att hitta mer fint ur samma familj. En härligt blå färg som känns riktigt fräsch till sommarens vardags och festmiddagar. Picknick porslinet och de nyproducerade brickorna och skärbrädorna, tror jag också gör sig riktigt fint till midsommardukningen. I kategorin - vad jag har svårast att låta bli , verkar det som att vaxdukar och brickor är starka kandidater .Krukor, tekoppar och kuddar ligger förstås också bra till när jag tänker efter!
Underlägget Belle Amie 149 kr
Vaxduk 239 kr/m    
Bricka Picknick  just nu 239 kr   förr.se
Snygga tekannan Halv åtta från Vardagsbruk,som går lite i samma stil  649 kr
designonline.se

New England ligger inte i Älvsjö

I eftermiddags passade delar av familjen på att njuta av solen och värmen . På löpsedlarna kunde man idag läsa att kylan är på väg. När man blir bortskämd så här i flera dagar med sommarvärme går det inte riktigt att ta in att snart är den förbi.
Som vanligt efter dagishämtning brukar vi ta igen oss en stund innan middagen .Sista tiden har det blivit många vändor till frysen , glassen bor ju där som Valdemar säger.Den här solstolen fick inte precis min Andreas att jubla när den kom innanför dörren. Kunde jag inte köpt något mer diskret och matchande till det övriga , var hans kommentar.Men jag som älskar färger och mönster tyckte förstås att stolen var ett fynd!
Som sagt, gillar man New England stilen får man kanske lite huvudvärk när man slår sig ner på vår altan!

Just nu svämmar det verkligen över av trädgårds och inredningstidningar . Nya kommer hela tiden . Jag verkar falla för varenda en .