Glad Påsk

Glad Påsk !. Nu drar vi ut till Nämdö några dagar för att starta upp landet säsongen. Innan slit och röj på ön blir det lite Hallonpaj med vitchoklad och vaniljkesella.

3dl vetemjöl
0,5 dl strösocker 
1 tsk bakpulver
150 g smält smör

2 ägg
2 dl creme fraiche den feta varianten
0,5 dl strösocker
200 g hallon
En kaka vit choklad (helst den med lime o citron)

Ugn 225 . Bara smält smöret och blanda med de torra ingredienserna . Tryck ut degen i en pajform.
Blanda ägg socker och creme fraiche . Häll i pajform och på med hallonen . Grädda nästan klart i ca 30 minuter . ta ut formen och strö på hackad vit choklad och in i ugnen igen en kort stund. 

Lätt som en plätt !